Francesca Colombini Cinelli

Elina Colombini una gentil donna ai fornelli

€ 9,00

Casa Editrice: Edizioni Cantagalli

Anno: 2007

N. Pagine: 96

Formato: 14.5X21

Francesca Colombini ha ritrovato nell'archivio della sua famiglia le carte della nonna paterna Elina. Queste carte comprendono lettere, promemoria, libri e fotografie, ma soprattutto ha lasciato le sue ricette di cucina. Eliana giovane sposa aveva imparato a cucinare per l'amato marito ed era poi divenuta un'ottima cuoca. L'autrice ricompone quei ricettari, frutto di aggiunte e ripensamenti, creando una navigazione curiosa tra i sapori e i segreti del cibo.

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