Laura Rangoni
L’aceto balsamico modenese. Il sapore della tradizione
€ 4,00Casa Editrice: Pacini Fazzi Editore
N. Pagine: 96
Formato: 12x16
Storia dell'aceto balsamico tradizionale, con riferimento a quel prodotto particolarissimo della zona emiliana tra Modena e Bologna che raccoglie tanto successo a livello internazionale e ricette tipiche.
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| Casa Editrice | Pacini Fazzi Editore |
|---|---|
| Codice | 978887246-342-0 |
Pacini Fazzi Editore
Pacini Fazzi Editore fonda la sua casa editrice a Lucca nel 1966; è proprio la città a costituire il punto di partenza per le prime opere di forte impegno editoriale, centrate sulla storia e sull'arte lucchese. Negli anni successivi il campo d'indagine si allarga alla Toscana, per arrivare oggi a testi non più esclusivamente connotati dal legame ad un ambito territoriale. Nascono... Vai alla scheda editore >
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