Enio Moretti

Le chicche del moro. Ricette segrete di caccia e pesca

€ 10,00

Casa Editrice: Effequ

Anno: 2013

N. Pagine: 120

Formato: 12x19

Le ricette di questo libro sono segrete perché sono state "rubate" dall’autore ai suoi amici maremmani cacciatori e pescatori, alla sua mamma (ottima cuoca), spiata fin
da piccolo quando si metteva ai fornelli, e ai suoi parenti siciliani che va a trovare almeno una volta all’anno. Il Moro cucina solo per gli amici, e non è stato facile convincerlo a lasciare alla memoria di tutti un patrimonio che fino a quel momento era stato
tramandato soltanto per via orale. In mezzo alle ricette i brevi racconti di come sono state rubate, così la descrizione del cibo e dei suoi ingredienti diventa anche narrazione dell’amicizia, del territorio italiano e dei suoi caratteri.

Lascia un Commento

Scrivi un commento

Scrivi le tue impressioni e i commenti,
verranno pubblicati il prima possibile!

Ho letto l'informativa sulla privacy e acconsento al trattamento dei dati personali ai sensi dell'art. 13 D. lgs. 30 giugno 2003, n.196
Casa Editrice Effequ
Codice 9788889647943

Effequ

Effequ è una casa editrice indipendente che pubblica libri che non c’erano. Ha sede a Firenze, ma #alzailvolo e arriva ovunque. Le collane: RONDINI Una collana di narrativa. Narrativa è una parola chiara, eppure vuol dire un sacco di cose. Per questa collana la narrativa è leggera e inquieta. Perché tutto ciò di cui non si è in grado di... Vai alla scheda editore >

Vai ai libri dell'editore

NEWS

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti i cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.

Accetto Cookie Policy
X