Anna Marsigli Mirabile

Le mie ricette

€ 16,00

Casa Editrice: Edizioni Sarnus

Anno: 2014

N. Pagine: 160

Formato: 17x24

L’antica tradizione culinaria di una famiglia toscana accuratamente adattata ai fornelli moderni

Le ricette di famiglia sono preziosi frammenti di memoria, parte viva della nostra storia, di un passato fatto di conoscenze, di incontri di esperienze che hanno segnato i vari periodi della nostra vita. Piatti sani e genuini, basati su un’accurata scelta di materie prime unita a buon senso e moderazione: i soli, veri, indispensabili ingredienti per ottenere buoni risultati in cucina.
Primi, secondi, salse e contorni, dessert: pietanze semplici, saporite e di rapida esecuzione presentate, a seconda dei casi, sia in forma integrale che prudentemente riadattate, ossia alleggerite in ingredienti e relativi dosaggi, senza tuttavia togliere nulla al gusto originario.

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Codice 9788856301694

Edizioni Sarnus

Edizioni Sarnus, fondata nel 1997 da Mauro Pagliai, si propone come finestra aperta sul meglio della cultura toscana. Dalla cucina alla letteratura, dalle favole alla poesia, Sarnus si concentra sulle eccellenze regionali per dimostrare il ruolo indiscutibile che la Toscana ha nella cultura nazionale. Per connotare l’identità della casa editrice, è stato scelto appunto il nome... Vai alla scheda editore >

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Anna Marsigli Mirabile

Anna Marsigli Mirabile, nata a Viareggio, ha vissuto buona parte della sua vita a Milano dove ha svolto attività di insegnante per poi passare un lungo periodo a Bruxelles ed infine a Firenze. L’attività professionale di quegli anni ha favorito le prime esperienze letterarie nel campo dell’editoria scolastica fino alla pubblicazione di alcuni testi giuridici ed economici... Vai alla scheda autore >

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