Casa Editrice: Betti Editrice
Anno: 2020
Attraverso la presentazione di dipinti e sculture, appartenenti a un lasso di tempo che va dal XIII al XIX secolo, lo studio di Piergiacomo Petrioli si propone di analizzare la diffusione dell’allevamento della razza del maiale di cinta durante i secoli e nelle varie aree geografiche italiane. È proprio attraverso la storia dell’arte che si vuole tracciare un percorso della razza di cinta senese che ne attesti le origini e la fortuna, formulando infine una ipotesi circa le sue origini. “Per molto tempo – infatti – gli storici non si sono granché preoccupati dell’animale. Lo hanno abbandonato alla ‘storia minore’ come avveniva per tutti quei temi che sembravano loro futili, aneddotici o marginali”, tuttavia, continua Michel Pastoreau, “considerato nei suoi rapporti con l’uomo, l’animale rientra difatti in tutte le grandi indagini di storia sociale, economica, materiale, culturale, religiosa, giuridica e simbolica”.Scrivi le tue impressioni e i commenti,
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Casa Editrice | Betti Editrice |
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Codice | 9788875766412 |
La Betti Editrice nasce nel 1992 con un taglio prevalentemente locale con una particolare attenzione alla storia, cultura e turismo a Siena. Negli anni ha allargato il suo raggio d’azione a generi diversi (narrativa, edizioni per bambini,..) con uno sguardo che spazia all’intero territorio Toscano e a tematiche di interesse nazionale. Una produzione differenziata per argomenti e generi... Vai alla scheda editore >
Storico dell’arte, insegna corsi di storia dell’arte rinascimentale e cultura del cibo nelle Università americane fra Siena e Bologna, fra cui Brown e Springhill College in Bologna e i programmi CET e GEO a Siena. Si occupa di storia della Critica d’arte e storia del restauro con riferimento, in particolare, all’Ottocento senese, arte senese del Rinascimento e arte... Vai alla scheda autore >
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