Casa Editrice: Edizioni Sarnus
Anno: 2010
N. Pagine: 448
Formato: 17X24
Il ricettario italiano più famoso del mondo in edizione pregiata.
Con le sue 790 ricette, raccolte dall’autore con scrupolo e passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, “l’Artusi” è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell’ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. Un manuale adatto al cuoco esperto così come al principiante, che esalta l’arte del “mangiar bene” e ispira la cucina delle famiglie italiane da più di un secolo.
Un’edizione nuova nella veste ma fedele in tutto e per tutto a quella originale del 1891, pensata per rendere omaggio al padre fondatore della sana cucina di casa nostra, quella della nonna e della mamma, per consegnarla nelle mani delle nuove generazioni.
Scrivi le tue impressioni e i commenti,
verranno pubblicati il prima possibile!
Casa Editrice | Edizioni Sarnus |
---|---|
Codice | 978-88-563-0045-1 |
Edizioni Sarnus, fondata nel 1997 da Mauro Pagliai, si propone come finestra aperta sul meglio della cultura toscana. Dalla cucina alla letteratura, dalle favole alla poesia, Sarnus si concentra sulle eccellenze regionali per dimostrare il ruolo indiscutibile che la Toscana ha nella cultura nazionale. Per connotare l’identità della casa editrice, è stato scelto appunto il nome... Vai alla scheda editore >
nasce a Forlimpopoli, vicino Forlì, il 4 agosto 1820. Dopo gli studi al Seminario di Bertinoro, inizia ad occuparsi degli affari paterni. A segnare una svolta nella vita del giovane Pellegrino e della sua famiglia è la famosa incursione nel piccolo borgo del Passatore. La banda del brigante entra nella residenza degli Artusi rubando preziosi e usando violenza a una delle sorelle del futuro... Vai alla scheda autore >
Un incontro con al centro Siena, amorevolmente raccontata da chi la conosce in profondità. Prosegue venerdì 19 aprile alle 17.30 il nuovo ciclo de “I Venerdì di Siena”...
Siena il 18/04/2024 - Redazione
Nuovo appuntamento con la rassegna di libri "Molina mon amour" a cura della biblioteca di San Giuliano Terme (Pisa). Venerdì 19 aprile, alle 17.30, al Magazzino di Antonio a...
San Giuliano Terme il 18/04/2024 - Redazione
Laboratori, incontri e attività all’aria aperta nel fine settimana in arrivo a Pietrasanta. Venerdì 19 aprile alle 16,30 presso il MuSA primo appuntamento della rassegna dedicata...
Pietrasanta il 18/04/2024 - Redazione
Perché il potere ha accentuato la sua tendenza verticistica? Cosa c’entra la guerra per l’egemonia mondiale con lo stringersi delle maglie del potere? Il digitale è...
Firenze il 18/04/2024 - Redazione