Il 7 ottobre si rinnova in tutta Italia l'appuntamento con l'iniziativa organizzata da AIAB, Coldiretti e Legambiente. Giunta alla 13esima edizione, la Biodomenica non è solo un mercatino biologico domenicale, ma è diventato un luogo di incontro fra quanti hanno contribuito a rendere l'agricoltura biologica una realtà in crescita, capace di attrarre, ogni anno, nuovi estimatori alla ricerca di scelte eque e di consumi critici. Quest'anno l’accento si pone sul benessere umano, ambientale e animale. Nelle diverse piazze si organizzano incontri, dibattiti, convegni e workshop nonché degustazioni di diversi prodotti e mostre informative. In particolare, nelle principali piazze si potrà partecipare alle "officine del bio", momenti di interazione che permetteranno ai partecipanti di lavorare insieme ai produttori nella produzione o nella trasformazione di alimenti biologici. Le tematiche saranno raccolte in un dossier che verrà distribuito durante la giornata. Al momento in cui scriviamo, gli eventi in Toscana sono ancora in fase di definizione (www.aiab.it).

Info - 055.4393487 www.biodomenica.it