“Sagra della mondina e del quartuccio fritto” a Bargecchia – Massarosa dal 6 al 14 ottobre
il 04/10/2012 - RedazioneLa Croce Verde Collinare di Bargecchia organizza il 6-7 e 13-14 ottobre la 38esima “Sagra della mondina e del quartuccio fritto”, occasione per vivacizzare la località e cercare fondi per l'ente. Sulle colline di Massarosa spazio dunque ai due piatti principali, le “mondine” (caldarroste) e il “quartuccio” (pasta per pane fritta, condita con affettati o un insaccato di maiale chiamato biroldo), ma anche a diversi altri piatti come i tortelli al ragù e lo stinco di maiale, il tutto accompagnato da un buon vino. In piazza è anche prevista musica dal vivo.
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