Casa Editrice: Anscarichae Domus
Anno: 2005
N. Pagine: 234
Formato: 17x24
Il mondo friendly in cucina: molte ricette toscane, italiane ed estere per tutti gli appassionati di arte culinaria. Un ricettario sui generis che nasce dalle esperienze di viaggio dell’autore, il quale ha sempre visto nel cibo un modo per avvicinarsi alle altre culture, per capirne la loro identità e la loro sensibilità. Conoscere la cucina di un popolo vuol dire infatti conoscerne anche le abitudini, le usanze e la cultura in senso generale. La Crumble di frittura tipica dell’Irlanda, la Sacher e la Linzertorte austriache, il Menemen, il Kisir e la zucca candita proprie della Turchia, la Torta Tatin svizzera e le banane calde della Martinica. Ed ancora, gli involtini di Ananas statunitensi, il Gulasch ungherese e il pollo alle prugne marocchino. Queste e molte altre ricette costituiscono l’interessante contenuto di questo volume. Non sono stati tralasciati ovviamente i principali piatti italiani, per tutti coloro che eventualmente non amino “l’esotico” e “l’etnico” e che vogliano dunque prediligere il ricettario canonico della nostra penisola.
Scrivi le tue impressioni e i commenti,
verranno pubblicati il prima possibile!
Casa Editrice | Anscarichae Domus |
---|---|
Codice | primamedia |
Sta per tornare Mugello da Fiaba, il magico festival di letteratura, teatro, musica e arti varie per bambini e ragazzi nel cuore del territorio mugellano. Sarà ancora una volta Borgo San...
Borgo San Lorenzo il 29/04/2024 - Redazione
Per la rassegna “I martedì del Vieusseux” nella Sala Ferri di Palazzo Strozzi, il 30 aprile, ore 17.30 Rodolfo Sacchettini e Nicola Turi con il loro “Storie da ascoltare...
Firenze il 29/04/2024 - Redazione
Inizia da Pisa, grazie al sostegno dell’Università di Pisa e in collaborazione con l’Oriental Book Club, il tour italiano dello scrittore Jadd Hilal che presenterà il...
Pisa il 29/04/2024 - Redazione
Da venerdì 24 a domenica 26 maggio si terrà la quindicesima edizione dei Dialoghi di Pistoia, il festival di antropologia del contemporaneo promosso dalla Fondazione Caript e dal...
Pistoia il 29/04/2024 - Redazione