Carla Geri Camporesi
A tavola con l’olio d’oliva
€ 4,00Casa Editrice: Pacini Fazzi Editore
N. Pagine: 72
Formato: 12x16
Questo volumetto, che fa parte di una serie dedicata alla cucina toscana di località diverse per tradizioni e abitudini, è interamente dedicato all'uso rigoroso dell'olio extra vergine di oliva crudo.
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| Casa Editrice | Pacini Fazzi Editore |
|---|---|
| Codice | 978887246-150-1 |
Pacini Fazzi Editore
Pacini Fazzi Editore fonda la sua casa editrice a Lucca nel 1966; è proprio la città a costituire il punto di partenza per le prime opere di forte impegno editoriale, centrate sulla storia e sull'arte lucchese. Negli anni successivi il campo d'indagine si allarga alla Toscana, per arrivare oggi a testi non più esclusivamente connotati dal legame ad un ambito territoriale. Nascono... Vai alla scheda editore >
Carla Geri Camporesi
Cuoca provetta, ha realizzato per Maria Pacini Fazzi Editore numerosi libri di cucina, tra i quali Ricette tradizionali fiorentine, A tavola con l’olio d’oliva, Tempo di Marmellate, Ceci, fagioli e lenticchie, Le erbe buone in cucina, Mangiar con le castagne. Primi, secondi, dessert. Vai alla scheda autore >
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