Casa Editrice: Il Pozzo di Micene Editore
Anno: 2011
N. Pagine: 182
Formato: 17X24
“Commedia gastronomica dell’illustrissimo signor Stenterello, maschera fiorentina che condisce ogni piatto con i suoi arguti motti, frizzanti proverbi e detti popolari”. Ricette toscane semplici e utili in tempo di crisi, con dizionario dei termini fiorentini e toscani. Pan cotto, Pappa del re, Certosino, Pandiramerino, Arrosto alle mele e molte altre gustose pietanze di una volta. E ancora: come risparmiare soldi per le pulizie domestiche e salvaguardare l’ambiente; aneddotica e storia di alcuni piatti; gli usi e i costumi di una terra antica; popolari unità di misura; antichi mestieri scomparsi e le divertenti e fantasiose grida dei venditori di strada. Illustrazioni e fotografie a colori permettono al “cuoco-lettore” di prendere visione di piatti e ingredienti.
Scrivi le tue impressioni e i commenti,
verranno pubblicati il prima possibile!
Casa Editrice | Il Pozzo di Micene Editore |
---|---|
Codice | Edizioni il Pozzo di Micene |
Il Pozzo di Micene Editore, nasce da Mezzo secolo d’editoria, dalle collaborazioni intercorse fra i più autorevoli nomi della Cultura Italiana e Lucia Pugliese da sempre rivolta alla produzione di opere di qualità. Dedica spazio anche agli scritti di autori minori e inediti attraverso una commissione di lettura presieduta da noti letterati e studiosi, seleziona rapidamente i testi... Vai alla scheda editore >
Docente presso la Facoltà di Agraria di Firenze, Dipartimento Scienze zootecniche, ha scritto numerosi libri, anche destinati ai mercati esteri, soprattutto di natura scientifica Vai alla scheda autore >
Vai ai libri dell'autoreGiornalista rivolta al settore teatrale, storico-popolare, vernacolare, delle tradizioni e della lingua, ha scritto diversi libri. Vai alla scheda autore >
Vai ai libri dell'autoreVittorio Sgarbi torna a Villa Bertelli con il suo ultimo libro “Arte e fascismo. Nell'arte non c'è fascismo. Nel fascismo non c'è arte” (La Nave di Teseo)....
Forte Dei Marmi il 26/07/2024 - Redazione
Martedì 30 luglio alle 18.30 la Biblioteca Orticoltura – Giardino – di via Vittorio Emanuele II 4 a Firenze ospita la presentazione del saggio di Luigi Cattivelli “Pane...
Firenze il 26/07/2024 - Redazione
Pochi giorni e avrà inizio la XVIII edizione di Capalbio Libri. Il festival su ‘Il piacere di leggere. In piazza. In rete’ che si terrà a Capalbio dal 29 luglio al 3...
Capalbio il 26/07/2024 - Redazione
Racconti intorno al gioco. A FirenzeGioca Summer Edition, nelle serate di venerdì 2, sabato 3 e domenica 4 agosto 2024, autori, giocatori e studiosi di gioco di livello nazionale si incontrano...
Firenze il 26/07/2024 - Redazione