AA VV
Il libro della grande cucina senese
€ 15,00Casa Editrice: Edizioni Headbox
Anno: 2010
N. Pagine: 256
Formato: 15x24
Un patrimonio di saperi e sapori che aggiorna la tradizione con estro e maestria; ecco che pietanze nate nel medioevo entrano nella gastronomia del nuovo millennio grazie agli chef della città del Palio. Un volume originale con le splendide foto di Bruno Bruchi, la grafica coloratissima di Alessandro Grazi e il coordinamento editoriale curato da Barbara Latini di “Siena Viva”, realizzato in collaborazione con l'Assessorato al Turismo del Comune di Siena. Il libro è dedicato a Giovanni Righi Parenti maggiore cultore della cucina senese scomparso nel 2006. Farmacista, poeta, pittore, incisore e gastronomo, Righi Parenti apre il ricettario con una poesia sul Palio.
Scrivi un commento
Scrivi le tue impressioni e i commenti,
verranno pubblicati il prima possibile!
| Casa Editrice | Edizioni Headbox |
|---|---|
| Codice | Headbox |
Edizioni Headbox
Una nuova idea editoriale che ama fare “pubblicazioni tradizionali in maniera diversa”. Creare un libro per noi significa lavorarci a 360°, il testo e l’impaginazione hanno la stessa importanza. Le parole giocano con le foto, i disegni e la grafica. Sia che il libro si occupi di cucina, di leggende, di vita vissuta… le nostre pubblicazioni devono e vogliono essere... Vai alla scheda editore >
NEWS
-
La disperata ricerca d’amore di un povero idiota. Pif al Cinema Pendola il 4 aprile
Esiste l’anima gemella? Ed è una sola oppure sono tante? Parte da queste domande il viaggio attorno al mondo cercando l’amore del protagonista del nuovo libro di Pif "La...
Siena il 28/03/2023 - Redazione
-
Brick for stone. Firmacopie di Alessandro Barbero alla libreria Ghibellina il 29 marzo
Un racconto dell’11 settembre tra realtà storica e pura, trascinante, invenzione letteraria. E' "Brick for stone" (Sellerio), il nuovo libro di Alessandro Barbero...
Pisa il 28/03/2023 - Redazione
-
Disegni dal mare. In viaggio con Anna Agostini lungo le coste e le isole toscane
Un racconto per immagini, quello di un cavaliere seicentesco che ci permette di viaggiare lungo le coste e le isole toscane, da Livorno a Piombino, dall’Elba alla Gorgona. È “Disegni...
Pistoia il 28/03/2023 - Redazione
-
Premio letterario Racconti nella Rete. Incontro alla libreria Libraccio e presentazione...
Venerdì 31 marzo alle 18 alla libreria Libraccio di Firenze, in via de' Cerretani 16r, nuova tappa nazionale per il premio letterario Racconti nella Rete collegato al festival LuccAutori....
Firenze il 28/03/2023 - Redazione
Via Dario Neri, 6
53100 Siena - Italy
Tel. +39 0577 39 22 56
Fax. +39 0577 39 14 14
P.IVA 01085260527
redazione@toscanalibri.it