AA VV
Il libro della grande cucina senese
€ 15,00Casa Editrice: Edizioni Headbox
Anno: 2010
N. Pagine: 256
Formato: 15x24
Un patrimonio di saperi e sapori che aggiorna la tradizione con estro e maestria; ecco che pietanze nate nel medioevo entrano nella gastronomia del nuovo millennio grazie agli chef della città del Palio. Un volume originale con le splendide foto di Bruno Bruchi, la grafica coloratissima di Alessandro Grazi e il coordinamento editoriale curato da Barbara Latini di “Siena Viva”, realizzato in collaborazione con l'Assessorato al Turismo del Comune di Siena. Il libro è dedicato a Giovanni Righi Parenti maggiore cultore della cucina senese scomparso nel 2006. Farmacista, poeta, pittore, incisore e gastronomo, Righi Parenti apre il ricettario con una poesia sul Palio.
Scrivi un commento
Scrivi le tue impressioni e i commenti,
verranno pubblicati il prima possibile!
| Casa Editrice | Edizioni Headbox |
|---|---|
| Codice | Headbox |
Edizioni Headbox
Una nuova idea editoriale che ama fare “pubblicazioni tradizionali in maniera diversa”. Creare un libro per noi significa lavorarci a 360°, il testo e l’impaginazione hanno la stessa importanza. Le parole giocano con le foto, i disegni e la grafica. Sia che il libro si occupi di cucina, di leggende, di vita vissuta… le nostre pubblicazioni devono e vogliono essere... Vai alla scheda editore >
AA VV
NEWS
-
Misteri online. Alla Mummu Academy racconti thriller sulla linea del cellulare il 16 dicembre
Secondo un celebre noir del 1948, il terrore “corre sul filo”. In tempi di GSM, wireless e 5G, la paura è tutta intorno a noi, libera dai confini opprimenti delle vecchie linee...
Firenze il 13/12/2024 - Redazione
-
Riscrivere Il Milione. L’eredità storica e letteraria di Marco Polo in occasione dei...
"Riscrivere Il Milione. L’eredità storica e letteraria di Marco Polo in occasione dei 700 anni dalla morte" è il convegno organizzato dal Gabinetto Vieusseux di...
Firenze il 13/12/2024 - Redazione
-
Al chiarissimo prof. Spini. Giornata di studio alla biblioteca civica Salucci-Spini
Un viaggio nella biblioteca di Giorgio Spini attraverso le dediche sui libri, per raccontare una vita di studio, ricerca, amici, intellettuali. Si svolgerà il 14 dicembre, con inizio alle...
Aulla il 13/12/2024 - Redazione
-
Giapponismo e collezionismo nell’Italia di fine Ottocento. Se ne parla a Palazzo Blu...
Uno sguardo sui primi contatti con il Giappone e sui primi collezionisti italiani d'arte orientale nella seconda metà dell’Ottocento, fino alle influenze delle arti giapponesi...
Pisa il 13/12/2024 - Redazione
Via Dario Neri, 6
53100 Siena - Italy
Tel. +39 0577 39 22 56
Fax. +39 0577 39 14 14
P.IVA 01085260527
redazione@toscanalibri.it