Casa Editrice: Edizioni ETS

Anno: 2015

N. Pagine: 320

Formato: 15.5x22.5

La termodinamica applicata alla vita reale: non è un manuale scientifico, nè un libro per addetti ai lavori, ma si caratterizza per un approccio pratico su base scientifica, ed è rivolto a quanti vogliano approfondire i concetti di: salute, vita, cibo e benessere. La scienza, dunque, a servizio della vita quotidiana. L’autore in questo testo ci spiega in maniera puntuale e rigorosa come benessere e prevenzione siano basate non solo
sulla qualità dell’alimentazione, sulla lotta all’obesità e alla sedentarietà, ma anche sulla capacità dell’organismo di disperdere il calore metabolico introdotto, in analogia – e qui entrano in gioco i princìpi della fisica – al funzionamento delle macchine e dei motori che per lavorare bene hanno bisogno di un idoneo sistema di refrigerazione. In che modo, dunque, avviene la dispersione del calore negli esseri umani? Attraverso lo sport, una corretta alimentazione, un’attività aerobica costante, una dieta sana e controllata, un clima ventilato e temperato. Per vivere bene e garantirci una “mens sana in corpore sano”, dobbiamo quindi tenere a mente il principio dell’autore, secondo il quale disperdere adeguatamente il calore è tanto importante quanto nutrirsi in maniera corretta. Un insegnamento da mettere in pratica nella vita  quotidiana. In che modo? Semplicemente imparando a modificare abitudini e stili di vita.