Casa Editrice: Consorzio per la Tutela dell’Olio Toscano
Anno: 2003
N. Pagine: 192
Formato: 20.5x20.5
L’olio extravergine d’oliva in Italia, come in tutti i paesi che si affacciano sul Mediterraneo, è una realtà antica quanto il mondo. E nel panorama italiano, l’olio toscano è sicuramente uno dei protagonisti. Questa interessante pubblicazione permette ai lettori di conoscere tutte le principali aziende produttrici di olio in Toscana, descrivendone i prodotti, le qualità e le caratteristiche. L’Azienda Agricola la Colombaia, la Tenuta di Gizzano, il Frantoio Tistarelli, il Consorzio Agrario di Siena, il Frantoio Lupi Spartaco e Il Lecceto, la Fattoria il Poggione e la Tenuta di San Martino, il Podere Giovanni e il Ruffino. Suddivise per le province toscane, più di centotrenta aziende produttrici d’olio. All’inizio del volume alcune pagine introducono alla storia dell’olio d’oliva, alla potatura degli alberi, alle tecniche di raccolta delle olive e al procedimento che permette di giungere al prodotto finale. Pubblicazione realizzata in lingua italiana ed inglese.
Scrivi le tue impressioni e i commenti,
verranno pubblicati il prima possibile!
Casa Editrice | Consorzio per la Tutela dell’Olio Toscano |
---|---|
Codice | primamedia |
Vittorio Sgarbi torna a Villa Bertelli con il suo ultimo libro “Arte e fascismo. Nell'arte non c'è fascismo. Nel fascismo non c'è arte” (La Nave di Teseo)....
Forte Dei Marmi il 26/07/2024 - Redazione
Martedì 30 luglio alle 18.30 la Biblioteca Orticoltura – Giardino – di via Vittorio Emanuele II 4 a Firenze ospita la presentazione del saggio di Luigi Cattivelli “Pane...
Firenze il 26/07/2024 - Redazione
Pochi giorni e avrà inizio la XVIII edizione di Capalbio Libri. Il festival su ‘Il piacere di leggere. In piazza. In rete’ che si terrà a Capalbio dal 29 luglio al 3...
Capalbio il 26/07/2024 - Redazione
Racconti intorno al gioco. A FirenzeGioca Summer Edition, nelle serate di venerdì 2, sabato 3 e domenica 4 agosto 2024, autori, giocatori e studiosi di gioco di livello nazionale si incontrano...
Firenze il 26/07/2024 - Redazione