Fiora Bonelli - Cinzia Bardelli

Castagne in tavola. Le migliori ricette toscane

€ 8,00

Casa Editrice: Edizioni Effigi

Anno: 2012

N. Pagine: 96

Formato: 15x21

Sembra che la castagna sia anche afrodisiaca… ma è soprattutto buona!
Fresca, secca, lessata, arrosto, in forma di farina, di polenta dolce, nei primi, nei secondi, nei dolci fino al marron glacé. Sarà anche stato il pane dei poveri, ma è oggi una gran leccornia che arricchisce la nostra tavola di sostanza, gusto e fantasia.

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Casa Editrice Edizioni Effigi
Codice 978-88-6433-257-4

Edizioni Effigi

C&P Adver Effigi è una società che si occupa di comunicazione da oltre vent’anni. Il lavoro editoriale di Effigi muove dal territorio, in particolare dalla Maremma e dall’Amiata. Proprio dalla valorizzazione del patrimonio territoriale nasce, infatti, l'ispirazione per la maggior parte dei libri prodotti. Tra le prime collane realizzate si ricordano “Genius loci”... Vai alla scheda editore >

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