Michelangelo Di Venere

Cibalbero

€ 12,00

Casa Editrice: Libreria Editrice Fiorentina

Anno: 2019

N. Pagine: 122

Formato: 15x21

Il cibalbero è frutto di una ricerca e rappresenta un tentativo di stimolare la curiosità del lettore. Quando parliamo di "frutti" o di alberi "commestibili" spesso ci riferiamo a specie quali melo, pero, castagno e via discorrendo. Nella ricerca effettuata dall'autore, si rende evidente che tuttora vengono ignorate (o peggio dimenticate) specie che per varie culture e/o popoli sono sempre state una fonte di sostentamento. Non parliamo solo di frutti ma anche di corteccia, foglie, germogli. Il testo non rappresenta di per sé una guida botanica, né un corso di cucina “alternativa”. Rappresenta in realtà un tentativo di sensibilizzazione verso il tema “albero”, utilizzando come chiave di lettura il tema “alimentazione” tanto caro alla cultura del nostro paese.
 

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Michelangelo Di Venere

Michelangelo Di Venere nasce a Francavilla Fontana (BR) il 7 Novembre 1977. Dopo aver vissuto per oltre 20 anni a Bari si trasferisce a Bologna e in seguito a Firenze. Cresciuto in un “grigio e alienante” condominio, grazie al suo spirito di ricerca e ribellione scopre la meraviglia degli spazi verdi. E' durante gli anni vissuti a Bologna che impara a conoscere e apprezzare la montagna,... Vai alla scheda autore >

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