Maurizio Mambrini - Marzio Mabrini
Il tartufo in cucina
€ 10,00Casa Editrice: Edizioni Effigi
Anno: 2011
N. Pagine: 128
Formato: 14x21
Ricette d’Amiata
Viaggiare è conoscere luoghi, paesi, e qual è il modo più semplice, il modo più elementare di viaggiare? È quello di praticare la cucina del paese in cui si viaggia.
Nella cucina c’è tutto: c’è la natura del luogo, il clima, l’agricoltura. Nel modo di cucinare si trova la tradizione di un popolo, la sua storia e la sua civiltà. Questo libro è dedicato all'Amiata e in particolare all'ingrediente principe della tradizione gastronomica amiatina: il tartufo.
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| Casa Editrice | Edizioni Effigi |
|---|---|
| Codice | 978-88-6433-167-6 |
Edizioni Effigi
C&P Adver Effigi è una società che si occupa di comunicazione da oltre vent’anni. Il lavoro editoriale di Effigi muove dal territorio, in particolare dalla Maremma e dall’Amiata. Proprio dalla valorizzazione del patrimonio territoriale nasce, infatti, l'ispirazione per la maggior parte dei libri prodotti. Tra le prime collane realizzate si ricordano “Genius loci”... Vai alla scheda editore >
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