Maddalena Belli - Francesca Grassi

La cucina di un ospedale del Trecento (1)

€ 13,50

Casa Editrice: Pacini Editore

Anno: 2004

N. Pagine: 120

Formato: 12.5x19

Entrare in una cucina del Trecento, attraverso i documenti scritti e i reperti rinvenuti durante una campagna di scavo, è come spalancare una finestra sulla vita qotidiana e sulla cultura materiale degli uomini del tempo. Questa spazio privato e interno restituisce un quadro particolarmente ricco quanto, come in questo caso, la cucina è quella è quella di uno tra i maggiori complessi ospedalieri d'Europa e lo studio è condotto, in perfetta armonia, con gli strumenti dell'analisi storica e di quella archeologica.

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Casa Editrice Pacini Editore
Codice ISBN 978-88-7781-573-6

Pacini Editore

La Pacini Editore spa opera nell'editoria di qualità, sia in campo umanistico che scientifico. L'azienda ha sede ad Ospedaletto (Pisa), dopo essere stata osptitata, per lungo tempo, nella centralissima Piazza dei Cavalieri, accanto alla famosa torre del Conte Ugolino. Due aziende consociate, la Edifir- Edizioni Firenze ed EDIAIPO scientifica, le Industrie Grafiche, un reparto di cartotecnica... Vai alla scheda editore >

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