Casa Editrice: Pacini Editore
Anno: 2004
N. Pagine: 120
Formato: 12.5x19
Entrare in una cucina del Trecento, attraverso i documenti scritti e i reperti rinvenuti durante una campagna di scavo, è come spalancare una finestra sulla vita qotidiana e sulla cultura materiale degli uomini del tempo. Questa spazio privato e interno restituisce un quadro particolarmente ricco quanto, come in questo caso, la cucina è quella è quella di uno tra i maggiori complessi ospedalieri d'Europa e lo studio è condotto, in perfetta armonia, con gli strumenti dell'analisi storica e di quella archeologica.
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Casa Editrice | Pacini Editore |
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Codice | ISBN 978-88-7781-573-6 |
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