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Quante Storie per un menù!

€ 8,00

Casa Editrice: Betti Editrice

Anno: 2015

Racconti di cucina toscana
a cura di Francesco Burroni

E' il primo libro della collana "Quaderni di Periferia" realizzati da Il Laboratorio del sonetto, attivo a Siena dal 2007 su iniziativa di Francesco Burroni in collaborazione con Aresteatro e la Nobil Contrada del Bruco. In questo testo, in maniera assolutamente personale, vengono presentati i piatti della tradizione toscana, corredati fedelmente da una ricetta. Ogni piatto, una ricetta, ogni ricetta una storia.

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Casa Editrice Betti Editrice
Codice 978 88 7576 426 5

Betti Editrice

La Betti Editrice nasce nel 1992 con un taglio prevalentemente locale con una particolare attenzione alla storia, cultura e turismo a Siena. Negli anni ha allargato il suo raggio d’azione a generi diversi (narrativa, edizioni per bambini,..) con uno sguardo che spazia all’intero territorio Toscano e a tematiche di interesse nazionale. Una produzione differenziata per argomenti e generi... Vai alla scheda editore >

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