Maria Angela Rossi

Teoria e tecnica della pappa col pomodoro

€ 6,00

Casa Editrice: Edizioni Polistampa

Anno: 2008

N. Pagine: 64

Formato: 12x17

Teoria e tecnica della pappa al pomodoro. Ma anche pensieri, racconti, ricordi, riflessioni, poesie e canzoni che ruotano intorno a questo storico piatto della cultura toscana. Un vero viaggio alla scoperta di una pietanza all’apparenza semplice, ma che può diventare originale sovvertendo la tradizione. Largo alle cozze e alle uova, dunque! Certo è che non si può terminare la lettura di questo esuberante libretto senza sentire il desiderio di un bel piatto di pappa col pomodoro.

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Casa Editrice Edizioni Polistampa
Codice ISBN 978-88-564-0031-1

Edizioni Polistampa

La storia delle edizioni Polistampa comincia nel 1966, quando il fondatore Mauro Pagliai, all’età di 22 anni, apre una piccola tipografia nel centro storico di Firenze. Nonostante le poche risorse economiche a disposizione, già all’inizio le stampe e le edizioni si contraddistinguono per la qualità delle loro esecuzioni e ogni volume viene particolarmente curato in... Vai alla scheda editore >

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Maria Angela Rossi

Maria Angela Rossi nasce a Firenze nel 1960 in una grande casa dove, grazie ai genitori insegnanti, numerosi sono i libri offerti alla curiosità dei figli. Durante gli anni di studio universitario (prima la laurea in Pedagogia, poi in Psicologia, con tesi inerenti la comunicazione e il linguaggio) frequenta corsi di chitarra classica, tecnica vocale e canto jazz, ampliando la propria sensibilità... Vai alla scheda autore >

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