Casa Editrice: Primamedia editore
Anno: 2016
N. Pagine: 176
Formato: 16.5x24
E' una raccolta di 177 novelle culinarie in cui l’ingrediente principale è il sapore dei ricordi. Tra antipasti, salse e condimenti, primi e secondi piatti di carne e di pesce, torte salate, dolci e liquori, l’autrice ci accompagna in un viaggio del gusto nella sua Liguria di Ponente, da Savona a Imperia. Ogni ricetta è occasione per aneddoti, flashback, curiosità e preziosi consigli custoditi gelosamente. Cucinare diventa così un atto di amore, dimostrazione di affetto per le persone care, ma è anche un modo per sentirsi, sempre e ovunque, a casa. Soprattutto se si utilizzano ingredienti legati all’infanzia o a momenti importanti della vita. Tiziana Zanchi apre le porte della sua cucina per condividere un’antica tradizione gastronomica tramandata da sei generazioni. E insieme alle ricette impareremo a conoscere Jole e Enrico, Giovanna, Francesca, Quanita e Marisa che, in epoca di nouvelle cuisine e cucina molecolare, infondono ancora ispirazione e affetto in ognuno dei piatti di nonna Titti. E sarà come sentirsi in famiglia.Scrivi le tue impressioni e i commenti,
verranno pubblicati il prima possibile!
Casa Editrice | Primamedia editore |
---|---|
Codice | 9788896905159 |
Primamedia editore è una delle attività della società primamedia di Siena, che si occupa di comunicazione pubblica, politica, aziendale, sociale e pubblicitaria. Dal 2002 ha dato alle stampe libri dedicati al territorio, alla storia e alle storie di personaggi, ma anche guide utili e di viaggi. Nel suo catalogo sono attive la collana Historica, Lisistrata, Atlantide e Le Trame. Primamedia... Vai alla scheda editore >
Ligure di nascita, toscana di adozione, sempre stata appassionata di cucina. Per un ideale passaggio di consegne ai fornelli con le sue figlie, ha ideato il blog “Paradise Kitchen. Le novelle culinarie di nonna Titti" in cui ha via via inserito le ricette di famiglia, corredate da aneddoti e racconti. Nel 2012 ha partecipato alla trasmissione Rai “Alla prova del cuoco”, cucinando... Vai alla scheda autore >
Leggi gli scritti dedicati a In cucina con nonna Titti
Dopo cinque anni di lavoro con il progetto ‘Recensio’, in giro per l’Italia con classi, professori e studenti di tutte le età e indirizzi di studio, il progetto ha avvicinato...
Firenze il 18/03/2024 - Redazione
Dalla rotta alpina italo-francese al confine turco-iraniano, Maurizio Pagliassotti, brillante scrittore dalla penna acuminata, affronta un viaggio lungo seimila chilometri, in parte a piedi,...
Siena il 18/03/2024 - Redazione
Martedì 19 marzo alle ore 17.30 nella Domus Mazziniana di Pisa in via D'Azeglio 14, prenderà il via il ciclo di incontri “Dialoghi sulla Public History” promosso...
Pisa il 18/03/2024 - Redazione
Dal 23 marzo (vernissage dalle 12 alle 19) al 30 giugno la Casa del Custode al Cassero di Poggibonsi diventerà uno spazio espositivo per opere site specific realizzate da Raffaele Di Vaia,...
Poggibonsi il 18/03/2024 - Redazione