Casa Editrice: Nardini Editore
Anno: 2011
N. Pagine: 120
Formato: 10.5x22.5
Il terzo volume della collana Enoteca, sempre nel segno dell’eleganza e dell’originalità, è dedicato a chi voglia conoscer un grande vino, una cultura, un territorio, un modo di vivere concreto ma vivace come quello della gente emiliana e delle terre lombarde di confine con l’Emilia. Ma è anche uno studio attento, informato, completo e piacevole, che presenta tutti i tipi di Lambrusco, la vinificazione delle uve da cui nasce, le particolari eppure semplici lavorazioni, il gusto diverso per ogni zona ma sempre riconoscibile, sia per le varietà secche che per quelle dal gusto più dolce che hanno fatto la sua fortuna nel mondo. Vino giovane che non ama troppo l’invecchiamento, di un bel colore che va dal rosato al rubino vivace, leggermente frizzante con una fine e piacevole spuma, ha odore gradevole, sapore fresco e asciutto. È il vino oggi più in crescita nei giudizi degli intenditori perché il continuo migklioramento delle uve e la cura nella vinificazione offrono grandi sorprese a tavola e nelle degustazioni.
Scrivi le tue impressioni e i commenti,
verranno pubblicati il prima possibile!
Casa Editrice | Nardini Editore |
---|---|
Codice | 978-88-404-6309-4 |
La Casa editrice Nardini è attiva nell’editoria di qualità sui temi della conservazione dei Beni culturali e del restauro, del turismo dell’arte, della storia medievale, della cultura dell’alimentazione e dell’enogastronomia italiana e internazionale, dell’archeologia e della musica del Novecento. Un progetto culturale di ampio respiro che da Firenze si apre... Vai alla scheda editore >
Vittorio Sgarbi torna a Villa Bertelli con il suo ultimo libro “Arte e fascismo. Nell'arte non c'è fascismo. Nel fascismo non c'è arte” (La Nave di Teseo)....
Forte Dei Marmi il 26/07/2024 - Redazione
Martedì 30 luglio alle 18.30 la Biblioteca Orticoltura – Giardino – di via Vittorio Emanuele II 4 a Firenze ospita la presentazione del saggio di Luigi Cattivelli “Pane...
Firenze il 26/07/2024 - Redazione
Pochi giorni e avrà inizio la XVIII edizione di Capalbio Libri. Il festival su ‘Il piacere di leggere. In piazza. In rete’ che si terrà a Capalbio dal 29 luglio al 3...
Capalbio il 26/07/2024 - Redazione
Racconti intorno al gioco. A FirenzeGioca Summer Edition, nelle serate di venerdì 2, sabato 3 e domenica 4 agosto 2024, autori, giocatori e studiosi di gioco di livello nazionale si incontrano...
Firenze il 26/07/2024 - Redazione