Dalla tavola al corpo. In viaggio con Franco Berrino alla scoperta del legame tra alimentazione, emozioni e microbiota

Un viaggio con il dottor Franco Berrino tra cibo ed emozioni per riscoprire la relazione tra alimentazione e salute. È in programma il 25 ottobre alle 18 a Castiglione d’Orcia, viale Marconi 13, l’incontro “Dalla tavola al corpo. Viaggio verso un pasto consapevole. Cibo, emozioni e batteri: una conversazione quotidiana dentro di noi”

Mangiare non è solo un atto di nutrimento, ma un’esperienza complessa che coinvolge corpo, mente ed emozioni. Ogni pasto è un dialogo silenzioso tra noi e i miliardi di batteri che popolano il nostro intestino, influenzando non solo la nostra salute fisica, ma anche il nostro equilibrio emotivo e psicologico.

In questa conferenza, il Franco Berrino – medico epidemiologo ed ex direttore del Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano – ci guiderà in un viaggio affascinante alla scoperta del legame profondo tra alimentazione, emozioni e microbiota.

Durante l’incontro si parlerà di come il cibo che scegliamo ogni giorno diventa messaggio e medicina per il nostro corpo; si affronterà il ruolo delle emozioni nella digestione e nel metabolismo, e perché lo stress influenza la nostra salute più di quanto immaginiamo; si discuterà dell’importanza del microbiota intestinale: una popolazione invisibile che dialoga con il nostro cervello e contribuisce al nostro benessere; e si elencheranno le buone pratiche per portare maggiore consapevolezza a tavola, trasformando il momento del pasto in un’occasione di cura e prevenzione.

Berrino condividerà anni di ricerca e osservazioni, offrendo strumenti concreti e riflessioni preziose per chi desidera nutrirsi in modo sano e vivere meglio, riscoprendo l’armonia tra ciò che mangiamo e ciò che siamo.

L’evento è gratuito, ma la registrazione è obbligatoria. Un’opportunità unica per approfondire temi di grande attualità con uno dei massimi esperti internazionali in materia di nutrizione e salute.