Rassegna dei prodotti della pastorizia Cutigliano, il 1° maggio

A passeggio per le vie del paese seguendo un affascinante itinerario gastronomico grazie alla 12ª Rassegna organizzata dal Comune di Cutigliano, dal Consorzio Montagne e Valli di Pistoia e dalla Condotta Solw Food locale con la collaborazione della Pro Loco e l'US Melo. Per una giornata (orario 11-17) Cutigliano offre imperdibili 'tappe golose' presso i 12 stand dove degustare i prodotti delle aziende agro-pastorali della Montagna Pistoiese, come la ricotta, il pecorino a latte crudo, lo yogurt, i formaggi vaccini, il burro e il ravaggiolo. Ad allietare gli assaggi ('ospiti' anche salumi di cinta senese e i fagioli di Sorana) uno spettacolo di improvvisazione poetica in ottava rima con i poeti Realdo Tonti ed Emilio Meliani; inoltre presso il ponte alla Pallaia allestita una fattoria didattica, dove seguire le dimostrazioni di mungitura della vacca (ore 15) e di caseificazione (ore 16). Presenti anche dimostrazioni di antichi mestieri

Info - 0573.6888243 e 0573.68029