Personalità a livello internazionale nel campo dei cartoni animati, attualmente Giuliano Cenci insegna Tecnica dell’animazione presso l’Accademia di arti digitali e nuove tecnologie NEMO, in Firenze. Come professionista dei cartoons ha al proprio attivo moltissimi “chilometri” di film in disegni animati. Nella sua lunga carriera ha animato tanti personaggi (anche di altri autori) come il draghetto Grisù, la Pimpa, Lupo Alberto, Cocco Bill. Ha realizzato animazioni per molti cortometraggi e sigle TV, nonché per vari lungometraggi, sempre a cartoni animati, come La gabbianella e il gatto, Alì Babà, Momo, Titanic e altri. Il suo lavoro più importante tuttavia rimane il film lungometraggio a cartoni animati: Un burattino di nome Pinocchio (la vera storia scritta da Collodi) che realizzò all’inizio degli anni ’70 con una équipe di circa 50 persone tra tecnici, disegnatori e pittori, in cinque anni di lavorazione e che fu distribuito nei cinema di tutto il mondo. Di questo film, della durata di un’ora e mezza, Cenci fu anche regista, sceneggiatore e co-produttore, oltre ad avere personalmente effettuato gran parte delle animazioni. Esclusa la colonna sonora, tutte le fasi di lavorazione di questo film (uno dei pochissimi “full animation” realizzati in Italia) vennero compiute a Firenze.